Чон Джун Ён объясняет, как он открыл ресторан в Париже
- Категория: ТВ/Кино
26 декабря в эпизоде MBC « Радио Звезда ' Чон Джун Ён рассказал о своем новом ресторане в Париже, Франция.
Ресторан под названием Maison de Corée будет использовать притягательную энергию и динамизм корейской кухни, чтобы попытаться завоевать сердца местных жителей. Чон Чжун Ён собрал звездную команду, состоящую из ведущих экспертов в различных областях, в том числе шеф-повара Ли Джун из Soigné, известного ресторана в Корее.
Когда его спросили, просто ли ресторан заимствовал его имя или он действительно управлял рестораном как владелец, Чон Джун Ён ответил: «На самом деле им управляю я. [Акции] разделены пополам между мной и моим деловым партнером».
Ведущие «Радио Звезды» спросили, почему он решил открыть ресторан в Париже, на что певец ответил: «Париж сам по себе потрясающий. [Я подумал] было бы здорово иметь там [ресторан]».
Затем Чон Джун Ён рассказал о том, как он нанял шеф-повара Ли Джуна, который в прошлом получил звезду Мишлен. Певец вспоминал: «Я подошел к нему и сказал: «Давай поедем во Францию и попробуем открыть там временный ресторан на несколько дней», и он согласился. Так что мой ресторан каким-то образом стал рестораном с шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен».
Чон Джун Ён также рассказал о планировке своего ресторана. Он объяснил: «Есть один длинный стол, за которым люди могут сидеть лицом друг к другу. Он немного узок, но люди могут общаться друг с другом». Кванхи прокомментировал, что это был «социальный ужин», и Чон Джун Ён согласился с ним.
Первоначально ресторан открывался как всплывающее заведение с 29 октября по 17 ноября, и Чон Джун Ён поделился, что всплывающее окно получило положительные отзывы. Раскрывая, что его ресторан даже попал в парижские новости, он добавил: «Когда я еду в Париж, я иду с высоко поднятой головой».
Кванхи спросил, может ли Чон Джун Ён говорить по-французски, и певец ответил: «Я начал брать уроки французского ради своего бизнеса, но я действительно не мог этого делать. Однако, наблюдая за рестораном, я понял, что на самом деле мне не нужно учить французский».
Maison de Corée официально откроется в следующем году.